Witte wijnen

Sumarroca Il.lògic 2023 BIO
Sumarroca
Prijs per eenheid : € 11,36
Regio Cataluña
D.O. Penedés
Type Witte wijnen
Inhoud 0.75 l
Waardering  
Druiven 100% Xarel.lo, wijnstokken van >40 jaar
Lagering Gisting 'sur lie'
Kleur Kristalhelder bleekgeel met een groene toets
Neus Elegant en zeer complex aroma met toetsen van pompelmoes, ananas en rijpe Mediteraanse perzik
Mond Hetzelfde fruit vinden we hier terug in de finale met een sterke minerale aanwezigheid, die zorgt voor veel frisheid en structuur
Gastronomie De Sumarroca Xerel.lo is een gestructureerde fijne wijn, die dito gerechten vraagt. Als aperitief bij fijne vishapjes, witte vis eventueel in een zachte saus en zeevruchten
Schenktemperatuur 10 - 12 °C
Bewaarpotentieel 2 - 3 jaar