90+ wijnen

Núria Claverol Homenatge
Sumarroca
Prijs per eenheid : € 38,97
Regio Cataluña
D.O. Cava
Type Cava
Inhoud 0.75 l
Waardering Goud Mundus Vini 2023 én
BEST OF SHOW Mundus Vini 2023
Druiven 100% Xarel.lo oude stokken
Lagering Gran Reserva = 2de gisting op fles gedurende minimum 40 maanden
Kleur Bleekgeel, ketens van fijne belletjes en een mooie, persistente kroon
Neus De Núria Claverol heeft complexe aromas, licht vineus en zoete sensaties, die een rijke cava suggereren tot bakkerij nuances toe(brioches), gist van lange rijping met een verfijnde boterige toets
Mond Een frisse aanval van fijne belletjes, die op een elegante, fluwelige manier de mond passeren. Een verfrissende cava met een uiterst gebalanceerd zuurtje en een voluptueuze afdronk
Gastronomie Uitstekende aperitiefwijn en bij kleine hapjes of tapas, voorgerechten of als volwaardige tafelcompagnon bij volledige maaltijden van wit vlees, gevogelte en uiteraard vis en zeevruchten
Schenktemperatuur 8 - 10 °C
Bewaarpotentieel Cava wordt best binnen het jaar gedronken