90+ wijnen
Núria Claverol Blanc de Negres
Sumarroca
Prijs per eenheid : € 29,41
| Regio | Cataluña |
| D.O. | Cava |
| Type | Cava |
| Inhoud | 0.75 l |
| Waardering | 93/100 Guia Peñin |
| Druiven | 100% Pinot Noir |
| Lagering | Gran Reserva = 2de gisting op fles gedurende minimum 36 maanden |
| Kleur | Strogele kleur met een groene schaduw, ketens van fijne belletjes en een mooie kroon |
| Neus | Zeer fris met minerale toetsen en een hint van rood fruit. Geur van fijn gebak |
| Mond | Deze Blanc de Negres is zeer complex, mineraliteit heeft de bovenhand. Een verfrissende structuur met toetsen van exotisch fruit. Zeer evenwichtig en een uitermate lange afdronk |
| Gastronomie | Uitstekende aperitiefwijn, bij kleine hapjes of tapas, zeevruchten en vooral een aanrader bij kreeft |
| Schenktemperatuur | 8 - 10 °C |
| Bewaarpotentieel | Cava wordt best binnen het jaar gedronken |
