90+ wijnen
El Cabernet f 2017 BIO
Chozas Carrascal
Prijs per eenheid : € 46,97
| Regio | Comunidad de Madrid |
| D.O. | Utiel-Requena |
| Type | Rode wijnen |
| Inhoud | 0.75 l |
| Waardering | Guia Peñin 94/100 |
| Druiven | 100% Cabernet Franc |
| Lagering | 9 maanden op nieuwe Franse eik |
| Kleur | Intens violet-rood. Helder en briljant |
| Neus | Directe, elegante aroma's. Sterk boeket van zwart fruit (bramen, bosbes) bovenop een brede minerale basis |
| Mond | Expressieve, volle wijn met een sterke persoonlijkheid. Het resultaat van de terroir en de druif. Aangenaam, mondvullend en rijk in de afdronk |
| Gastronomie | El Cabernet f past bij de Valenciaanse paellas op basis van geconcentreerde bouillons (vis, kreeft), stevig rood vlees, geroosterde eend, ... Halfbelegen schapen- en geitenkaas |
| Schenktemperatuur | 15 - 18 °C |
| Bewaarpotentieel | 7 - 10 jaar |
