Delicatessen 

Het Spaans neemt bijna nooit woorden letterlijk over uit andere talen, maar delicatessen is een uitzondering, geschreven zoals in het Nederlands. 

Naast de wijnen, brengt Puerta del Sol nog andere lekkere dingen mee uit Spanje.  Zo is er de Jamón Ibérico of pata negra, het ‘zwarte varken' met de verrukkelijke ham en dito afgeleide producten (chorizo, lomo, lomito, salchichón, ...).

De kazen uit Zamora, zoals de Manchegos; zachte olijven uit Andalucië; de Spaanse olijfolie, niet duur en toch zeer puur en lekker !  Uit Navarra de Pimientos del Piquillo, een kleine paprikasoort om te vullen met bv. de overheerlijke witte tonijn uit Galicië, en nog een variëteit aan andere producten ...

Wijnen zijn de hoofdactiviteit van Puerta del Sol, maar een aantal delicatessen willen we u echt niet onthouden. Via onze nieuwsbrief vindt u ook regelmatig gerechtjes, kleine tapas of pintxos, die gemaakt worden op basis van o.a. deze typische ingrediënten. 

De boodschap is dat wijnen niet als een geïsoleerd product moeten worden bekeken. Ze maken deel uit van een groter geheel: de Spaanse gastronomie, het Spaanse leven. Trabajamos para vivir y no vivimos para trabajar (we werken om te leven en we leven  niet om te werken).